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| 参观要点 |
1. 泡菜的历史和变迁史
可观赏到从先史时代到朝鲜时代的泡菜模型和泡菜的变迁史。
2. 丰富的泡菜种类
展示着80多种泡菜的模型。
3. 各地区的泡菜
‘为什么不同区域的泡菜会有不同的味道？’
在地图找找代表各地区的泡菜吧。
4. Del Vision
可欣赏到韩国丰富美味的泡菜影像资料。
5. 泡菜材料
让游客一眼识别放入辣白菜里的各种食材。
6. 过冬泡菜的模型
通过‘过冬泡菜大互助’透视画(diorama)，感受过去农耕生活的风俗和共同体意识。
7. 泡菜缸
展示着从原三国时代到朝鲜时代使用过的各式各样的泡菜缸。
8. 拍照区
留下穿着美丽韩服的阿姨用筷子喂萝卜块的场面吧。
9. 泡菜的营养
详细了解用经适当时间发酵制作而成的科学化的美食--泡菜的营养成分和功效。
10. 泡菜制作视频区
通过电脑视频体验80多种泡菜的制作方法。
11. 品尝室
亲自品尝各种泡菜，还能用显微镜观察泡菜中的乳酸菌。
12. 综合料理
展示着用泡菜做成的各种料理照片。
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